4 receitas rápidas e fáceis para dar praticidade ao seu dia a dia
Cozinhar é um dos prazeres da vida. Receitas rápidas e fáceis podem tornar o seu dia cheio de sabores e texturas inesperadas. Nada melhor para ficar de bom humor, não é mesmo?
A melhor parte de cozinhar é que você vai saborear comida de verdade! Além disso, pode preparar o prato do jeito que preferir. Queijo extra na pizza, muito mel na panqueca e um toque picante na sopa, tudo o que você merece!
Ficou com fome? Então, acompanhe as nossas dicas de receitas rápidas e fáceis para o seu dia a dia!
4 receitas rápidas e fáceis que vão dar mais sabor ao seu dia
Café da manhã
1. Panqueca de trigo integral
Foto: naturaliyella.com
Que tal substituir a granola por essa panqueca deliciosamente saudável?
Ingredientes:
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio (O bicarbonato de sódio é opcional – se você quiser panquecas altas e fofas adicione um pouco mais de fermento em pó)
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1/2 colher de sopa de óleo;
- 2 colheres de chá de mel;
- Uma pitada de sal;
- 1/3 xícara de leite;
- 1 ovo.
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem. Pegue outra vasilha e misture o ovo, o mel, o óleo e o leite. Junte as duas misturas e bata até a massa ficar homogênea.
Aqueça uma frigideira em fogo médio. Quando estiver quente, pegue cerca de ¼ xícara de massa e despeje na frigideira. Deixe dourar por cerca de 2 minutos (até que as panquecas comecem a borbulhar levemente. Vire e deixe cozinhar por mais 2 minutos, até que a panqueca esteja cozida).
Sirva com frutas, manteiga, geleia, pasta de amendoim ou mel. Dá para variar bastante, não é mesmo?
Almoço
Pizza com tudo em cima
Foto: receitacerta.com.br
Feche os aplicativos de entrega de comida! Que tal preparar um pizza rápida e para lá de saborosa? Saborear todos esses sabores é simples e rápido. Essa é uma das nossas melhores receitas rápidas e fáceis.
- ¼ colher de chá fermento biológico;
- ½ xícara de farinha de pão;
- ¼ colher de chá de açúcar;
- ½ colher de chá de azeite;
- ¼ xícara de água quente;
- Sal a gosto*
Ligue o forno por cerca de 5 minutos. Desligue quando já estiver quente. Você usará esse espaço para deixar a massa descansar.
Em uma tigela que possa ir ao forno, adicione a farinha, o fermento, o óleo e o açúcar. Acrescente matade da água morna e misture até a massa ficar lisa. Se a massa ficar muito espessa, coloque um pouco mais de água.
Coloque um pouco de farinha na sua bancada e vá amassando até formar uma bola que desprenda facilmente da mão. Você pode precisar de mais farinha ou mais água para obter a consistência certa.
Coloque a massa na tigela e cubra-a frouxamente com filme plástico. Coloque a tigela no forno aquecido por cerca de 30 minutos. A massa dobrou de tamanho? Então, está pronta!
Abra a massa com ajuda de um rolo ou de uma garrafa pet. Leve ao forno por 10 minutos. Retire e cubra com molho de tomate, presunto e queijo. Deixe assar por cerca de 20 minutos.
* é importante lembrar que o sal desativa o fermento, mas esse ingrediente dará sabor a massa. Não exagere no sal Coloque um pouco na palma da mão e polvilhe na mistura depois que o fermento já estiver bem incorporado.
Maça crocante
Foto: tudogostoso.com.br
Não abre mão de uma boa sobremesa? Maças são deliciosas, tem poucas calorias e não podem faltar nas nossas dicas de receitas rápidas e fáceis. Vamos lá?
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos;
- 1/2 colher (chá) de canela em pó;
- 2 maças picadas em cubos;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1/4 xícara (chá) de água;
- 1/4 xícara (chá) óleo;
- caldo de 1 limão.
Modo de preparo:
Em um recipiente, coloque as maças picadas e o limão. Mexa bem e reserve.
Misture os demais ingredientes e leve ao fogo em uma panela antiaderente. Mexa até borbulhar. Acrescente as maçãs e deixe cozinhar por 4 minutos. Retire do fogo e coloque em um copinho de sobremesa. Sirva com sorvete de creme ou creme de leite fresco.
Jantar
Sopa de tomate
Foto: mic.com
Outra dica de receitas rápidas e fáceis?
Nada é mais reconfortante do que uma sopa quente no fim do dia, não é mesmo? Para terminar a noite em alto astral, pegue um cobertor quentinho e dê o play na sua série favorita da Netflix.
Ingredientes:
- 1/2 colher de chá de cominho;
- 1/2 colher de chá de açúcar;
- 1 colher de chá de maisena;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 1 dente de alho picado;
- 1 colher sopa de azeite;
- 1 lata de tomate pelati;
- 1/2 caldo de legumes;
- 1/2 cebola picada;
- coentro a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela média, aqueça o azeite e frite a cebola até ficar macia e translúcida (cerca de 5 minutos). Acrescente o cominho e o alho. Mexa devagar até o alho ficar durado (em torno de 1 minuto).
Adicione os tomates, sal, pimenta-do-reino, açúcar e o caldo de legumes, para dar sabor a essas receitas rápidas e fáceis. Quando começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos. Adicione a maisena e deixe cozinhar por mais 5 minutos. (se a sopa ficar muito grossa, adicione um pouco de água fervente.)
Adicione o coentro e deixe ferver por mais 1 minuto. Bata no liquidificador até ficar homogênea. Sirva ainda quente em uma xícara larga e fofinha.
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